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新发地统计数据显示,六合彩网站,昨日白条猪平均批发价为24.8元/公斤,同比上涨108.4%,环比上涨12.2%。 而水屯市场白条猪平均批发价也达到23.2元/公斤。 新发地相关负责人介绍,进入2011年,猪肉价格在逐月上涨。该负责人表示,按照往年规律,肉价上涨11-12个月后,就开始趋于稳定,香港六和彩,并逐渐回落。但猪肉价格从去年6月开始上涨,至今未有松动迹象。 据了解,过半小型养殖场退出市场是目前肉价上涨的主要原因。资料显示,2010年春季以前,市场上70%的毛猪由小型养殖场提供。这些养殖场普遍仅拥有30头以下的能繁母猪,抗风险能力较弱。而在2008年年底至2010年年初,长时间的亏损和两次冬、春季的疫情,使这样的小型养猪场损失严重,全讯网,近一半养殖场关闭。
目前国内毛猪抗病力低、没有特效药是影响毛猪养殖市场的另一原因。在国内,小型养殖场环境较差,大部分毛猪处于“亚健康”状态。一旦疫情出现,六合彩图库,养殖场缺乏特效药医治。据了解,国内各地的重点养猪场动物福利做得比较好,但是这些养猪场数量少,不能解决猪肉的供应短缺问题。 玉米价格、人工费用等生产成本的上涨,也是猪肉价格持续走高的原因之一。据业内人士介绍,去年6月猪肉价格开始上涨时,玉米价格已经突破2元/公斤,而在今年6月初,玉米价格再创新高,达到2.31元/公斤。另外,不断上涨的人工、运输等费用,也推高了猪肉价格,全讯网。 业内人士分析,在后备母猪与能繁母猪各占母猪总数的一半时,毛猪的价格才有可能下降。目前,多数养殖场不愿饲养后备母猪,所以猪肉价格还将继续在高价位运行数月。 中国食品科技网 版权所有 ©1999-2011 TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED. 服务热线(TEL.):0591-8336 6663,传真(FAX.):0591-8336 1890 中国福州八一七中路新兴大厦22楼2202 邮编:350001 (责任编辑:admin) |
